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Mostrando postagens de Novembro, 2011

Sucos Industrializados: Beba com moderação.

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Levando em conta que hoje em dia, com a vida corrida as pessoas sem tempo para fazerem uma refeição saudável, cozinhar ou até mesmo destinar cinco minutos do dia para fazer um suco in natura, viemos dar dicas, informações sobre os sucos industrializados. Segundo uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) com 12 bebidas à base de fruta, vendidas em caixinhas tetrapak ou garrafinhas de plástico em supermercados de São Paulo, elas contêm alto índice de açúcar, corantes e aromatizantes. O instituto avaliou a qualidade nutricional das bebidas, baseando-se na presença ou não dessas substâncias e as informações contidas nas embalagens, conforme manda a legislação. As bebidas industrializadas tendem a conter altos teores de açúcar. É o caso dos néctares, que, segundo a legislação, devem respeitar um limite de adição de sacarose. Apesar de práticos, porque são vendidos em embalagens de um litro, os néctares são diluições açucaradas de sucos concentrados. Chegam a…

Feira de Novembro, o que comprar?

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No Brasil temos fruta o ano inteiro, mas consumir as frutas da safra, além de bom para o bolso (as frutas em seu período de safra tem menor preço), é também bom para a saúde: a fruta da época utiliza menos agrotóxicos em sua produção, além de maior valor nutricional por estar em condições adequadas ao desenvolvimento, portanto com maior teor de vitaminas e minerais. Novembro é época de: Abacaxi pérola, Abóbora, Abóbora japonesa, Abobrinha brasileira Acerola, Alface, Alho nacional, Alho- porró, Almeirão, Aspargo, Banana-nanica, Banana Prata, Batata, Berinjela, Beterraba, Brócolis, Caju, Cebola nacional, Cebolinha, Cenoura, Côco Verde, Couve, Chicória , Erva-doce, Espinafre, Framboesa, Inhame, Jaca, Laranja pêra, Maçã nacional, Mamão papaia, Manga, Maracujá, Melancia, Melão, Nabo, Nectarina, Nozes, Pepino japonês, Pêssego nacional, Pimentão amarelo, Repolho, Salsão, Tangerina murcote, Uva.
Exemplo do mês: Cenoura Benefícios nutricionais: A cenoura é uma grande fonte de vitamina A e ainda co…