Postagens

Mostrando postagens de Junho, 2012

Retenção de Líquido!! Você Sofre com Isso?

Imagem
A retenção de líquido, ou retenção líquida ou hídrica, é um problema significativo e atualmente afeta diversas pessoas. Pode ser considerada uma grande vilã para mulheres, por que além de trazer prejuízos à saúde, eleva o ponteiro da balança para as alturas. Mas também atinge homens. Alterações hormonais podem causar a retenção. É o que ocorre no período pré-menstrual. Porém, existem diversos outros problemas que podem levar a essa retenção de líquidos e estes merecem mais atenção, pois podem estar associados a alterações no estado de saúde dos indivíduos e inclui-se nesta lista à hipertensão arterial, funcionamento deficiente da tireoide, doenças renais, uma má alimentação, sedentarismo e até mau funcionamento do coração e fígado. Outro processo que é citado neste controle é a concentração do íon sódio no sangue e sua regulação está associada à quantidade de água corporal. Quando a concentração do sódio aumenta, dois mecanismos são ativados: secreção do Hormônio Antidiurético (ADH) e e…

Ácido úrico elevado? veja essas dicas

Imagem
Bom Dia a pedidos estamos hoje com uma orientação sobre hiperuricemia, mas esse post não exclui a importância de uma consulta com seu/ sua Nutricionista.
O ácido úrico é uma substância presente no nosso organismo e proveniente do nosso próprio metabolismo, ou seja, nós produzimos ácido úrico e essa produção é responsável por 90% de todo o ácido úrico do corpo. O restante, cerca de 10%, provém da dieta.  Logo, na maioria das vezes, o que define os níveis de ácido úrico no sangue das pessoas não é o que elas comem e sim o que elas produzem. O valor normal de ácido úrico no sangue circulante é de 2,4 a 6,0 mg/dl para mulheres e 3,4 a 7,0 mg/dl para homens, o excesso, por problemas na excreção ou alta produção, tende a cristalizar, formando depósitos de cristais  e causando intensa inflamação. A doença gota apresenta características hereditárias, é muito mais comum em homens que em mulheres. Um ponto essencial no tratamento destes pacientes é seguir uma dieta alimentar equilibrada, que v…

O Perigo das Dietas da Moda

Imagem
Hoje temos uma matéria enviada pela nutricionista Maysa Briante. As informações de contato vocês encontrarão no final da matéria. Aproveitem!!

Nossa sociedade se preocupa demais com o corpo e com padrões de beleza e não faltam dietas para incentivar cada vez mais. Mas isso não significa dizer que todas essas dietas são boas para a saúde, PELO CONTRÁRIO! As chamadas “dietas da moda” são geralmente dietas restritas em um ou vários tipos de nutrientes, ou seja, são nutricionalmente desequilibrados. 
Podem causar muitos danos à saúde como: diminuição do rendimento físico, sobrecarga do organismo, deficiências nutricionais, desidratação, desmaios, problemas cardíacos entre outros. 
Uma dieta com alimentos nutritivos em quantidades controladas é a alternativa ideal para quem deseja controlar o peso com saúde. Com as dietas da moda, a pessoa consegue uma perda de peso passageira, pois acaba tendo uma alimentação tão fora de seus padrões que, ao retornar à “vida normal”, volta a comer os tipos e…

Nutrição no Dia dos Namorados

Imagem
É muito comum quando se está namorando sair para jantar, comer uma pipoca assistindo um filme romântico, pizza com refrigerante no final de semana e mais um monte de guloseimas que se ganha em épocas especiais.
Mas que tal esse ano fazer um Dia dos Namorados mais saudável?! E quem sabe adotar esses hábitos por todos os outros 364 dias do ano.
Claro que comer é um prazer para grande maioria, mas nesse dia o prazer maior deve ser a companhia do seu namorado(a).
Então eis aqui algumas sugestões para comemorar essa data tão romântica:
ØJuntos preparem uma refeição mais leve e saudável, além de se alimentarem bem, curtirão a companhia do amado(a);
ØSe preferir uma preparação mais elaborada, fujam de frituras e preparações gordurosas;
ØUtilize temperos naturais e ervas, nada de condimentos industrializados;
ØSe for comer fora, escolha um restaurante que tenha um menu variado e saudável;
ØAtenção ao consumo de bebidas alcoólicas lembre-se que o álcool é bem calórico.
Não podemos esquecer os alimentos…

Esteatose Hepática

Imagem
Hoje temos uma matéria enviada pela Nutricionista Ingrid Seiler Prior, informações de contato no final do texto. Aproveitem!           

            O fígado é considerado a grande usina do nosso corpo, uma vez que ele é o órgão central do metabolismo. Ele possui as seguintes funções:

Produção protéica;Armazenamento de glicose, vitaminas e minerais;Produção da bile (auxilia na digestão das gorduras);Síntese de colesterol;Desintoxicação de drogas, medicamentos e outras substâncias químicas.
A esteatose hepática, ou acúmulo de gordura no fígado, é considerada a enfermidade crônica mais comum que acarreta o fígado, e seu diagnóstico tem aumentado devido à evolução dos métodos de imagem e pelo aumento da prevalência da obesidade.
A doença está relacionada à alimentação inadequada, rica em gorduras e açúcares, consumo excessivo de álcool, obesidade, diabetes descompensada e síndrome metabólica. Ela também pode ser causada pelo vírus da hepatite, anemia …

O que comprar na feira em Junho?

Imagem
Como todo começo de Mês, estamos aqui com as dicas de o que comprar na feira ou mercado, que são as frutas, legumes e verduras da estação com alto valor nutritio e preços mais em conta. Boas Compras!
FRUTAS Carambola, Kiwi, Laranja-lima, Mangostão, Marmelo, Mexerica, Tangerina. LEGUMES Abóbora, Batata-doce, Berinjela, Cará, Cenoura, Ervilha, Gengibre, Inhame, Mandioca, Mandioquinha, Milho-verde, Palmito. VERDURAS Agrião, Alho-porró, Almeirão, Brócolis, Erva-doce PESCADOS Anequim, Camarão, Cara, Caranguejo, Cascote, Cherne, Enguia, Lambari, Pargo, Polvo, Porco, Sardinha, Siri, Tambica, Truta.
EXEMPLO DO MÊS MANDIOCA Descrição: A mandioca é uma raiz, com alto valor energético, que possui casca fina na cor marrom e parte interna branca. Em algumas regiões do Brasil é conhecida como macaxeira e aipim. Benefícios nutricionais: Possui cálcio, ferro e fósforo e vitaminas do complexo B. Valor gastronômico: A mandioca pode ser consumida cozida ou na forma de farinha. A tapioca e o polvilho também são prod…