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Candidíase e Alimentação

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A candidíase é uma infecção causada pelo fungo candida albicans que atinge milhões de homens e mulheres, de todas as idades em todo o mundo. Este fungo, em níveis normais, vive em nosso organismo sem causar maiores danos. Os principais gatilhos para o aparecimento dos sintomas são: alterações do PH, disbiose (alteração da flora intestinal), antibióticos, hipocloridria (baixa acidez no estômago), e em pacientes com sistema imunológico deprimido.
INFLUÊNCIA DA DIETA
Os fungos crescem com o açúcar, principalmente a lactose ( mas hoje já temos bastante produtos sem lactose). O consumo de grandes porções de carboidratos refinados como balas, chocolates, bolos, biscoitos, pão branco, bebidas alcoólicas e cafeína podem levar a um supercrescimento da cândida. Mesmo o açúcar contido nas frutas e nos seus sucos, se consumidos em excesso, favorecem também o seu crescimento. A candidíase não pode ser curada somente através das alterações dietéticas propostas, mas estas são de fundamental importâ…